U3 skjærebrett er designet av Anne Qvist. Den er tilgjengelig i tre forskjellige størrelser og er svært funksjonell - bl.a. gjennom fingerhullet, noe som gjør at skjærebrett lett å håndtere. Den spesielle formen gjør også skjærebrett svært godt egnet til bruk for deilige snacks.
Den store skjærebrett er også tilgjengelig med juice groove hvor eventuelle saft samlet, så det renner ikke ut på bordet.
Cutting Platene er laget av solid eik har et høyt innhold av tanniner, som er antibakteriell. I tillegg eik, et slitesterkt materiale som beskytter dine kniver.
Skjærebrett tåler ikke maskinvask.
