Et sunt alternativ til baking eller steking av fisk. Egner seg også til damping av grønnsaker eller poteter.
Størrelse: 50 cm
Materiale: Aluminium
Bevarer smaken og de sunne vitaminene i fisken eller grønnsakene takket være damping. Kan brukes til å tilberede hele fisker, fileter, osv. Vertikalt håndtak på den perforerte stativet for å hjelpe deg med å tømme og løfte ut maten når den er dampet. Innvendig perforert stativ for optimal damping. Hvordan pochere en fisk? Pochering er en enkel og rask måte å tilberede fisk på, som holder den fuktig, full av smak og lav på kalorier. Den enkleste metoden er bare å bruke vann som væske og tilsette litt sitronsaft, hvitløk, løk, urter og krydder. Legg fisken i din Beka fiskepoacher og tilsett nok pocheringsvæske til å dekke fisken. La pocheringsvæsken småkoke over middels varme og kok fisken i 10 minutter, eller til midten av fisken virker ugjennomsiktig og den smuldrer lett når du stikker den med en gaffel. Ikke la væsken koke kraftig - hold den på småkoking. Bon appétit!
