Liten og hendig ostekniv som kan brukes til alle harde og mykere oster. Har også en plukkfunksjon i enden av bladet.
En universal ostehøvel som kan brukes til de fleste oster. Skjærer passe tykke skiver, klassisk design.
Valbjørk, også kalt masurbjørk, er resultat av misvekst hos bjørk. Knopper eller korkkambiet vokser innover i veden og danner ved med kaotisk fiberretning og striper av barklignende materiale. Dette danner et finLiten og hendig ostekniv som kan brukes til alle harde og mykere oster. Har også en plukkfunksjon i enden av bladet.t mønster i veden, noe som kommer spesielt godt fram i våt eller oljet ved.
