Kai Seki Magoroku Kinju Yanagiba 18 cm er perfekt for å filetere fisk og skjære kjøtt. Denne tradisjonelle kniven har et svært minimalistisk design med et sekskantet håndtak laget av laminert, forsterket tre. Det er et virkelig klassisk design som gjør det til et blikkfang på kjøkkenet, samtidig som den er veldig komfortabel å bruke.