Kai Shun DM-0708 kombinasjonsslipstein, korn 300/1000, er en utmerket slipstein for å slipe sløve kniver. Den harde keramikktoppen fjerner raskt materiale og slites ikke lett.
Den røde siden med korn J300 er flott når du skal gjenopprette sløve kniver. Du bruker den blå siden med korn J1000 for å sikre at kniven din blir som ny igjen! Den medfølgende gummistenholderen sørger for at steinen forblir på plass mens du bruker den. På grunn av høyden på steinen og holderen den er plassert på, har du nok plass til å holde kniven ordentlig uten å berøre basen med hendene.
Dypp steinen i vann i omtrent 10 til 20 minutter før bruk. Det bør alltid være et tynt lag med vann på toppen av steinen mens du bruker den.
