Dette glasset er laget spesielt for viner av druen sauvignon blanc. Glasset passer utmerket til alt fra Loiredalens stramme, mineralaktige sancerre og pouilly-fumé til Sør-Afrikas, Australias og New Zealands nye viner med mer eksotiske frukter. Den store klokken forsterker druens friskhet og intensitet i duften, og gir vinen en god balanse mellom frukt, syre og mineralitet. Vinglasset finnes også i seriene Veritas, Vinum og Superleggero. I Grape og Vitis anbefales riesling-glassene i stedet.
Vinglasset passer også til: Ausbruch, auslese, bacchus, barsac, beerenauslese, blanc du bois, chasselas, chenin blanc, coulée de serrant, furmint, gelber muskateller, gewürztraminer, jurançon moelleux, koshu, lambrusco, loire (hvitvin), loupiac, malagousia, malvazija istriana, monbazillac, müller-thurgau, muskateller, muskat-ottonel, quarts de Chaume, recioto di soave, sauternes, silvaner, tokaj (søt), tokaj (tørr), traminer, trockenbeerenauslese, dessertvin, vouvray og zierfandler.
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL
Sauvignon blanc er en grønn drue med opphav fra Loiredalen i Frankrike. I dag dyrkes druen over hele verden og New Zealand kalles iblant sauvignon blancs andre hjem. Vinene er litt forskjellige i stil avhengig av dyrkingsland. Det som er felles for dem, er en frisk og aromatisk karakter. I Druespesifikt med Riedel gjør vineksperten Jens Dolk et dypdykk ned i den populære hvitvinen.
SOMMELIERS
Sommeliers er Riedels klassiske og mest eksklusive serie. Da Sommeliers ble lansert i 1973, var det verdens første druespesifikke glass-serie. Aldri før hadde man designet vinglass med henblikk på å øke aromaene og smakene fra bestemte druer. Sommeliers-serien har flere ganger vunnet priser for sin design. Det finnes til og med et Sommeliers-glass utstilt på Museum of Modern Art i New York.
Sommeliers-glassene har en bestemt logotype på foten som Riedel-familien har brukt siden 20-tallet. Logotypen er den enkleste måten å skille et Sommeliers-glass fra et Vinum-glass på. I serien finnes det 26 forskjellige munnblåste vann,- brennevins- og vinglass i krystall. Alle glassene kan vaskes i oppvaskmaskin.
VEDLIKEHOLDSRÅD - VINGLASS Vinglass fra Riedel er laget av krystallglass. Her er noen tips til hvordan du kan ta best vare på glassene, slik at de varer så lenge som mulig.
I filmen får du vedlikeholdsråd om hvordan du skal vaske og tørke vinglassene, men også hvordan du frisker dem opp før bruk hvis de har stått ubrukt en stund. Hvis du tar vare på glassene dine, kommer du til å ha glede av dem i mange år fremover.
• Kan vaskes i oppvaskmaskin – Glassene kan vaskes i oppvaskmaskin, men vask dem gjerne separat uten at de slår mot hverandre.
• Vask senere – Hvis glassene skal stå over natten, kan du helle i litt varmt vann for å gjøre vaskingen enklere dagen etter.
• Tørk og poler – Hvis glasset tørkes med en gang, slipper du striper og flekker. Poler glassene med en pusseklut fra Riedeleller et mykt håndkle. Hold i foten og tørk ved å snurre på foten. Tørk stetten. Ta tak i klokken med den ene hånden og tørk forsiktig med den andre.
• For ekstra glans – For at glasset skal skinne ekstra mye, fyller du glasset med damp og tørker deretter med pusseklut.
• Luft glassene – Før bruk er det lurt å lufte glassene for å få bort eventuell lukt. Blås i dem eller rist.
